Předkrmy

Jemná kombinace pepře Espelette a badyánu dodává tomuto receptu rafinovaný exotický nádech.

Skutečně ručně drcené čisté kachní rillettes. Ideální při pokojové teplotě na krajíčku toastového chleba.

Speciální dijonský kořeněný chléb s fíky (porcovaný "special toast") pro dokonalý doprovod k foie gras, paštikám, tapenádám a sýrům.

Sardinky Saint-Georges v olivovém oleji + Sardinky s olivovým olejem a citronem + Sardinky à la Luzienne

Připravte si toasty s chutí charakteru s úplně první rybí pomazánkou La Belle Iloise vytvořenou v roce 1968!

I nejlepším rybářům sardinek trvá několik desítek hodin, než si osvojí jemnou dovednost a dokáží vyjmout kosti ze sardinek, aniž by rybu otevřeli nebo poškodili její maso.