Kachní Foie Gras celá, sklo, 130 g
Kód: 129Detailní popis produktu
Tradiční balení celé kachní foie gras z regionu Landes. Ideální pro oslavy, autentický a vytříbený.
Od roku 1920 pracuje rodinný dům Lafitte s místními chovateli tradičních kachen v regionu Landes, krmených celozrnnou kukuřicí.
Po důkladném třídění je tato celá kachní foie gras připravena na tradiční způsob, podle klasického receptu Lafitte - pouze se solí, pepřem a kořením. Bez přísad a konzervantů, tento výrobek je oceňován zejména pro svou jemnou texturu, rustikální a autentickou chuť.
2 až 3 porce.
Před konzumaci doporučujeme výrobek nechat v lednici alespoň po dobu 6 hodin a vrátit zpátky do pokojové teploty 30 minut před otevřením.
Doba použití: 4 roky.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Foie Gras |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.435 kg |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Již od roku 1920 po dobu čtyř generací je rodinná společnost Lafitte specialistou na tradiční foie gras a další masová výrobky z regionu Landes (jihozápadní Francie). K výrobě foie gras se používají pouze místní kachny a husy, krmené podle technologie, která tvoří méně než 4% produkce foie gras ve Francii. Do hotového výrobku se nepřidávají žádné konzervanty ani přísady, pouze sůl, pepř a koření.
