Foie Gras
6 položek celkem
Již od roku 1920 po dobu čtyř generací je rodinná společnost Lafitte specialistou na tradiční Foie Gras z regionu Landes (jihozápadní Francie). K výrobě prémiové Foie Gras se používají pouze místní kachny a husy, krmené podle technologie, která tvoří méně než 4% produkce Foie Gras ve Francii. Do hotového výrobku se nepřidávají žádné konzervanty ani přísady, pouze sůl, pepř a koření. Nabízíme kachní Foie Gras v různých verzích – celé anebo blokové a balené ve skle nebo plechovkách o hmotnosti 130 - 190 g (2 - 3 porce).
Kromě Foie Gras tradiční chutí můžete vyzkoušet také nové produkty - Foie Gras s červeným, černým nebo exotickým pepřem, s jablky a calvadosem a také se švestkami a armagnacem.