Bordeaux | Château Caillou d'Arthus, 0.75 l, 2017, alk 13%

Detailní popis produktu

Odrůdy: 70% Merlot, 23% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon.

Párování: hovězí, jehněčí, zvěřina, drůbež.

Caillou d´Arthus Saint-Emilion Grand Cru je menší vinice, která není moc známa široké veřejnosti, jejíž výrobky najdete spíš ve specializovaných obchodech.

Vinice na zhruba 1,5 hektarů štěrkovitých a písčitých půd, ze kterých Jean-Denis Salvert vyrobí 8 000 lahví ročně. Kombinace Merlot, Cabernet Franc a Cabernet Sauvignon, jejíž stárnutí probíhá po dobu 15 měsíců v sudech, z nichž se každoročně obnovuje 1/3. Caillou d´Arthus produkuje spíše měkká vína s velmi slabým dubovým nádechem.

Caillou d´Arthus přináší kulaté víno, ovocné a jemné, které slouží dobrým doprovodem k například velkému množství pokrmů z červeného masa.